志輝源石酒莊,國(guó)家文化產(chǎn)業(yè)示范基地。位于國(guó)家批準(zhǔn)的“賀蘭山東麓葡萄酒原產(chǎn)地域”的核心區(qū)域,銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)昊苑小產(chǎn)區(qū)。由寧夏志輝實(shí)業(yè)集團(tuán)投資,于2008年開始建設(shè),逾時(shí)六年全力打造完成。酒莊占地2050畝,其中葡萄種植園2000畝,酒堡占地面積50畝。酒莊園區(qū)內(nèi)種植300多種樹木植物,是寧夏地區(qū)目前樹木種類最豐富的園區(qū)。 酒莊自建設(shè)伊始以來,一直秉承精品限產(chǎn)的生產(chǎn)理念,培育優(yōu)良葡萄植株,引進(jìn)法國(guó)、意大利釀造設(shè)備,接受段長(zhǎng)青、李玉鼎、張軍翔等中國(guó)葡萄酒專家的科研指導(dǎo),聘請(qǐng)法國(guó)國(guó)立釀酒師巴蒂克.索耶Patrickf.Soye擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)從葡萄種植、采摘、釀造到成品酒灌裝的全流程一體化生產(chǎn),力圖將葡萄原料本身的潛質(zhì)在葡萄酒中完美展現(xiàn)出來。 酒莊整體建筑風(fēng)格上,以漢文化為源,吸收漢代的思想精髓,依托賀蘭山自然地貌,打造了一座錯(cuò)落有致、古樸典雅的建筑群。采用賀蘭山廢棄石料做主材,配以石雕、木雕等中國(guó)傳統(tǒng)工藝,人工打造。努力實(shí)現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的完美結(jié)合。 酒莊的葡萄酒和特色文化得到了國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的肯定及國(guó)內(nèi)外專家和同行的一致認(rèn)可。未來,寧夏志輝實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司將以志輝源石酒莊為龍頭,以環(huán)境綜合治理為基礎(chǔ),改善銀川西部生態(tài)環(huán)境;以生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn),帶動(dòng)周邊農(nóng)民致富;以建設(shè)有機(jī)葡萄園和釀制高端葡萄酒為中心,打造寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)旗艦。